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La cuisine d’application est un espace privilégié où les
patients vont pouvoir être mis en situation avec différents thérapeutes :
L’ergothérapeute va :
- Évaluer les gestes de la vie quotidienne
- Proposer des aides techniques ou des couverts adaptés pour
faciliter le repas
- Evaluer les besoins d’aménagement du logement
- Proposer des solutions techniques pour faciliter l’autonomie
- Réaliser des « repas thérapeutiques » véritable mise en
situation réelle avant le retour à domicile…
La diététicienne animera des ateliers permettant de mettre en
application les conseils nutritionnels et contribuer ainsi à l’éducation
thérapeutique du patient.
La neuropsychologue sera parfois associée afin de déceler
certains troubles cognitifs discrets ne se révélant que dans ce type
d’activités. Dans ce cas elle accompagnera parfois l’ergothérapeute lors d’une
mise en situation écologique incluant l’étape des courses hors de la structure.
